問：《“皖美好味道?百縣名小吃”特色美食體驗店認定管理辦法（試行）》在什么背景下起草的？

答：根據(jù)省第十一次黨代會關于“皖美旅游、皖美味道”的部署安排和柵潔書記關于“皖美好味道·百縣名小吃”美食行動計劃的批示精神，我廳會同省商務廳、省管局合力打造“皖美好味道·百縣名小吃”旅游美食品牌。經(jīng)縣級推薦、市級初選、省級綜合評議，確定了200道特色美食、100家特色美食體驗店。

廳主要負責同志對抓好“特色美食體驗店”管理工作非常重視，要求我處制定相關辦法，以促進其健康有序發(fā)展、合法合規(guī)經(jīng)營、提升服務質量，在擴大餐飲、旅游消費和拉動群眾就業(yè)、增加群眾收入等方面，發(fā)揮示范引領作用。

問：《“皖美好味道?百縣名小吃”特色美食體驗店認定管理辦法（試行）》的起草過程？

依據(jù)餐飲行業(yè)有關規(guī)定和學習借鑒浙江、廣東等省份名店、體驗店管理辦法內容，結合我省實際，2022年初組織起草《辦法》。期間，王靖副廳長多次聽取匯報，研究指導《辦法》的修改完善工作。3月下旬，形成《辦法》征求意見稿，并向16個文化和旅游局、商務局、機關事務管理部門征求意見，共收到意見建議18條，依法依規(guī)吸納10條，5月份形成送審稿。

問：《“皖美好味道?百縣名小吃”特色美食體驗店認定管理辦法（試行）》主要內容包含哪些？

答：《辦法》共分四章，十六條。

第一章《總則》，包含特色美食體驗店基本概念和總體要求。

第二章《申報與認定》，包含特色美食體驗店申報認定基本條件、程序流程及牌匾制作要求。

第三章《服務與監(jiān)督》，包含特色美食體驗店的政策支持、項目傾斜、日常服務與管理及復核評估要求。

第四章《附則》，包含《辦法》的制定解釋機構和實施日期。